Batu Bara,Buser24.com – Dalam rangka mendukung program pendistribusian makanan bergizi bagi peserta didik di wilayah hukum Polres Batu Bara, SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Batu Bara melaksanakan kegiatan Safety Food pada hari Senin, 27 Oktober 2025, sekira pukul 06.30 WIB s/d selesai, bertempat di Dapur SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Batu Bara.
Kegiatan pemeriksaan makanan tersebut dipimpin oleh:
-
Evy Cristi R. Tambunan, S.T (Ka SPPG Polres Batu Bara)
-
Elvira Safitri, S.Gz (Ahli Gizi SPPG Polres Batu Bara)
Pelaksanaan Safety Food dilakukan dengan metode organoleptik, yaitu melalui pemeriksaan aroma, rasa, bentuk, dan warna untuk memastikan kualitas dan kelayakan konsumsi makanan yang akan didistribusikan kepada siswa. Dari hasil pemeriksaan, makanan dan minuman dinyatakan dalam keadaan AMAN dan layak dikonsumsi.
Menu yang disajikan untuk siswa tingkat SMP, antara lain:
-
Nasi putih
-
Telur balado
-
Tumis wortel buncis
-
Buah naga
Selain pemeriksaan, kegiatan ini juga disertai edukasi kepada petugas dapur mengenai cara mencuci bahan makanan (sayur, beras, buah) dengan benar, merendam bahan mentah dengan air garam, serta menjaga kebersihan dapur, peralatan masak, dan kendaraan pengantar makanan (mobil ompreng).
Adapun sumber makanan berasal dari Dapur SPPG Polres Batu Bara, dengan jumlah total penerima manfaat sebanyak 1.281 siswa, yang tersebar di:
-
UPT SMP Negeri 1 Talawi – 775 siswa
-
MTsS Al Wasliyah Tanjung Tiram – 377 siswa
-
MTsS Al Wasliyah Labuhan Ruku – 65 siswa
-
MTsS Nur Hasanah Labuhan Ruku – 64 siswa
(Nando Sagala)
