Buser24.Com.Binjai (Sumut) – Anak muda zaman sekarang memang hobi nongkrong diwarumg kopi untuk menikmati kopi , bercanda, atau berbisnis sambil bermain Gadjez.
An Arahfahan pemilik Warung Desa yang akrab disapa Farhan juga menyediakan kopi dan mem punyai ciri khas tersendiri ketika di temui di Warung Desa, Selasa. ( 8/2/23 ) yang berada di jalan Gatot Subroto Binjai.
Pemilik Warung Desa yang akrab di sapa dengan Farhan mengatakan ” Ia mem buat racikan Kopi ini berbeda dengan yang lainya hal itu dikarenakan Kopinya berasal dari daerah Wijen Jawa timur “.
” Saya mengambil kopi langsung dari Wijen Jawa Timur dan saya tidak mengambil Kopi dari sumatra karena saya mau membuat kopi yang berbeda dari yang sudah ada di daerah ini, ” tambahnya.
Ramuan Kopi ini dinamakan ” Kopi Adem Jiwo “. Kopi ini tidak menggunakan gula pasir ataupun gula aren ( gula merah) melainkan mengunakan Madu Hutan asli yang diambil dari daerah Aceh, namun saya juga menyediakan kopi yang ada seperti di tempt lain, ” tambahnya.
Warung Desa juga menyajikan Jus yang Khas ” Jus Anak Desa ” yang berbeda dengan Jus yang ada di pasaran, “Ramuan dari Air kelapa dicampur gula merah ( gula aren) di tambah sedikit jeruk , tanpa mengunakan air putih sehingga menghasilkan rasa yang berbeda, ucapnya.
Selain Kopi Adem Jiwo, Warung Desa juga menyajikan “Jus , makanan, Anakan Kepiting ( baby crab) , Ikan nila yang sudah tidak mempunyai tulangnya.
Warung Desa ” menerapkan konsep kekeluargaan dimana disediakan tempat untuk bermain anak-anak , yang mana orang tua sambil menikmati makanaan,dan Kopi Adem Jiwo atau Jus Anak Desa sambil melihat anak bermain di taman”, ucar Farhan.( Andi)
Editor. Zamri.
Komentar